Koolhydraatarm dieet recept: Pittige Gamba’s.

admin 0
gezonde recepten

Klik hier voor meer recepten

Alweer een heerlijk koolhydraatarm dieet recept om je vingers bij op te eten. Namelijk heerlijke en pittige gamba’s. Deze maaltijd is voldoende voor 2 personen, en kan eventueel met een beetje (50 tot 75 gram) basmati- zilvervliesrijst.

Ingredienten:

  • 250 gram Gamba’s
  • Halve  citroen (uitgeperst)
  • 2 tot 3 theelepels sambal oelek
  • 600 gram (chinese) roerbakgroenten
  • 1 tot 1,5 eetlepel oestersaus
  • 5 teentjes knoflook (geperst of heel erg fijn gesneden)
  • scheutje Olijfolie


Instructies:

  • Verwarm de olijfolie warm in een wok of hapjespan.
  • Voeg er nadat de olie op temperatuur is dede knoflook en de gamba’s aan toe.
  • Roer de gamba’s en knoflook even goed door elkaar.
  • Doe hier vervolgens de oestersaus en sambal oelek bij, en roer het geheel door elkaar.
  • Voeg vervolgens de roerbakgroente toe, en roer het geheel zo’n 5 minuten op een hoog vuurtje goed door totdat alles gaar is.

Uiteraard kun je weer een beetje met de ingrediënten spelen om het helemaal naar je eigen smaak te maken. En zoals al eerder gezegd kun je er eventueel wat basmati- of zilvervliesrijst aan toevoegen. Ook dit heerlijke recept met pittige gamba’s past goed in een koolhydraatarm dieet.

Laat een reactie achter »

*